• Aziatische spareribs

    Deze smaakvolle Aziatische spareribs hebben een complexe mix van smaken en texturen waardoor ze geweldig zijn! De ribben zijn geïnspireerd door de Aziatische keuken en bevatten onder andere sojasaus, honing, gember, knoflook en ui. Je kunt ze grillen of bakken op laag vuur en ze hebben een zout, zoet, umami,…

    Lees verder
  • Ratatouille

    Ratatouille is een typisch Frans gerecht met gestoofde groenten zoals aubergines, courgettes, uien, paprika’s en tomaten. Het wordt op smaak gebracht met kruiden zoals tijm en oregano, en afgemaakt met peterselie. Dit vegetarische gerecht kan op verschillende manieren gegeten worden, als bijgerecht, hoofdgerecht of koud als salade. Hoewel de basis…

    Lees verder
  • White hot chocolate

    Een warme drank gemaakt van witte chocolade in plaats van donkere of melkchocolade, dat is witte chocolademelk. Het wordt meestal bereid met melk, room en witte chocolade die gesmolten en gecombineerd wordt voor een romige en rijke smaak. Vaak worden er nog vanille of andere kruiden toegevoegd voor extra smaakdiepte.…

    Lees verder
  • Chocolade truffels

    Wat zijn chocolade truffels? Chocolade truffels zijn kleine hapjes gemaakt van pure chocolade en room, bedekt met poedersuiker of cacao en hebben een heerlijke romige textuur die smelt in je mond. Deze lekkernijen worden gemaakt met natuurlijke ingrediënten, waaronder cacaoboter, suiker, en room. Sommige varianten bevatten ook alcohol of noten…

    Lees verder
  • Culinaire erwtensoep

    In Nederland wordt al generaties lang een hartverwarmend gerecht geserveerd: erwtensoep. Deze specialiteit van Hollandse bodem heeft een rijke smaak en traditionele ingrediënten zoals spek, rookworst en spliterwten, wat zorgt voor nostalgie. Om een moderne twist te geven kan erwtensoep worden geserveerd met knapperige croutons of truffelolie. Erwtensoep, ook bekend…

    Lees verder
  • Spaghetti met rivierkreeftjes en beurre Blanc

    Dit is een lekker recept voor spaghetti met rivierkreeftjes en beurre blanc. Beurre blanc – ook wel witte botersaus genoemd- is een klassieke Franse saus voor bij vis en schaaldieren. Je maakt hem op basis van sjalot, witte wijn, noilly prat, visfond en slagroom.De zachte smaak van de rivierkreeftjes die je…

    Lees verder
1 10 11 12